Cuando llega la primavera a nuestra tierra es muy fácil ver enormes extensiones de campo de un muy particular color amarillo que tapa casi todo , excepto el verde oliva de miles y miles de plantas de lo que constituye el bosque artificial , creado por humanos , más grande del mundo , el olivar.
Era frecuentes escuchar antiguamente : "Menudo jamargal hay este año" . "Los jamargos se van a comer todas las olivas".
El jaramago (Sisymbrium officinale) , jamargo para casi todo el mundo en nuestra tierra , sobre todo para los agricultores , es una de las plantas que primero aparecen en nuestros campos y que "no tienen ninguna utilidad". Bueno , eso al menos dicen nuestros campesinos.
Y a veces , el amarillo , se vuelve rojo intenso y cubre grandes extensiones de terreno que pueden verse a lo lejos. Desde la Redonde Miradores , mirando hacia el valle podemos encontrar infinidad de puntitos rojos que enseguida identificamos : las ampolas (Papaver rhoeas)
Pero hay otras comunidades que suelen pasar desapercibidas.En los últimos años me dedico a pasar casi todos los días, temprano por la mañana, por el camino , ahora arreglado, que desciende desde la Cooperativa de la Carrera hasta la antigua carretera de Jódar. Lo hago con la ilusión de encontrarme de repente la explosión de gladiolos de campo (Gladiolus italicus) . Éste ha sido un buen año. El terreno sin cultivar que se halla a la izquierda ,a medida que descendemos, ha estado plagado.
Ahora es fácil encontrar grandes masas de plantas iguales . A veces forman hileras a un lado del camino, como sucede con el trébol hediondo , Bituminaria bituminosa , en las proximidades de una de los caminos de servivio que parte de la rotonda de El Mármol . O también de la achicoria silvestre , Cichorium pumilum .
Esta mañana me he quedado prendado por la enorme cantidad de ajo silvestre que hay entre el Colegio Antonio Machado y el carril bice que se dirige hacia la Residencia San Juan de la Cruz.
